בס"ד ט׳ בניסן תשע״ט , יום ראשון , אפריל 14 2019זמן האתר- עירה"ק ירושלים
Home / משפחה / אוכל / מתכון ביתי ממש לעוגת אלפחורס עם ציפוי ריבת חלב

מתכון ביתי ממש לעוגת אלפחורס עם ציפוי ריבת חלב

בתמונה: עוגת אלפחורס (קרדיט: באדיבות המצלמת)

שלום, הנה עוד מתכון שקיבלנו מכן, בתאבון, נראה טעים...

שמים בקערה 100 גרם חמאה חצי כוס סוכר ביצה 2 חלמונים בנוסף לביצה כוס וחצי קורנפלור חצי כוס קמח חצי כף אבקת אפיה מערבבים עד לקבלת בצק אחיד.

משמנים תבנית עגולה ולהדקים את הבצק בתחתית ומכניסים לתנור שחומם מראש 160 מעלות 20 דקות להזהבה ואפייה מלאה.

לאחר האפייה מקררים מעט את הבצק ומורחים עליו חצי צנצנצת ריבת חלב ומעל שיכבת קוקוס.

שמים בצד להתקררות.

ממיסים במיקרו 200 גרם שוקולד לבן עם רבע כוס חלב ומערבבים עד לאיחוד ושמים בצד.

בינתיים במיקסר מקציפים 3 שמנת מתוקה כוס חלס ואינסטנט פודינג לקרם רך מוסיפים כוס קורוס ואת התערובת שחיממנו במיקרו ולמקיפים עוד כמה שניות לאיחוד.

משטיחים את הקרם בתבנית.

מחממים את חצי הצנצנת במיקרו עם 2 כפות חלב משהו כמו 45 שניות ושופכים על העוגה.

אודות שיר רן

שיר, כתבת כללית ועוזרת כתבים וכתבי חוץ בצוות העורכים. ניתן לשלוח למערכת ולכתבים תגובות וידיעות במייל: contact@twoday.co.il. טלפון ראשי וה"קו החם" להודעות בזמן אמת ולכתבים: 1-800-796-6424+ (עברית ואנגלית).

כדאי גם לבדוק

קערת פסח דקורטיבית מקריסטל (עדי קראוס- יח''צ)

חוששים קולינרית לקראת הפסח? הנה כמה טיפים ועצות בריאותיות

שיהיה לכולנו חג פסח שמח, כשר ובריא!